喝茶的日子長了，慢慢的就只喜歡一種茶了。或許是因為年齡漸長，知道如何去善待自己。抑或是因為閱歷漸豐，知道如何去選擇適合自己的茶。當然，也不排除是因為識人漸透，越來越不喜歡看那些拙劣的表演，生怕浪費了寶貴的時間。
2018年9月28日一壺老茶攝于勐庫鎮(zhèn)大戶賽村
品茶如同品人。曾國藩有一個著名的集子，叫《冰鑒》，它從神骨、剛?cè)?、容貌、情態(tài)、須眉、聲音、氣色等七個方面觀察辨識人才，里面說的都是識人的精髓。唐朝陸羽的《茶經(jīng)》，宋朝趙佶的《大觀茶論》，也都詳細記載了識茶的方方面面。但是要將品茶和品人聯(lián)系起來，還是需要人生的閱歷和對茶的感悟。
我知道有一種茶，它深藏大山，無人知曉，了無世間鉛華，卻孑然綽立，香沉四海，簡素如金。它不需要隆重奢華的包裝，更不需要虛心假意的吹捧，它的美不是誰都能欣賞，它的好也不是誰都能明白。當你慢慢的把它簡樸的棉紙打開，茶香就撲鼻而來，或清香，或花香，或蜜香，或木香，或藥香。輕輕地啜一口，甘醇爽口，舌底鳴泉，喉韻深厚，余味無窮，讓你沉迷其中，頓時忘卻世間一切煩惱。
有一種人就如同我說的這種茶。
2018年9月28日一壺老茶攝于勐庫鎮(zhèn)大戶賽村
或許是因為長期行走在茶山古道，品茶的時候，我的腦海里總會浮現(xiàn)出那些茶農(nóng)們艱難的生活畫面。其實富裕的茶農(nóng)只是集中在幾個名山頭，大部分的茶農(nóng)經(jīng)濟來源單一，一家人都是靠賣茶過日子，生活得都不容易。盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫的這段文字“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風欲歸去。”大家都耳熟能詳，這就是著名的《七碗茶歌》。而接下來的幾句為蒼生呼吁的點睛之筆卻常常被人忽略，“山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？”唐朝時期嗜茶如命的盧仝在品茶的時候，尚能替天下蒼生進諫，我等當今自詡好茶者能不汗顏？品茶的時候，不要忘了大山里貧窮的人。畢竟，我們的初心是在奔向富裕的路上，一個都不能掉隊。
哥品的不是茶，是寂寞！
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